Boek over bierbrouwerijen in Middelburg

Omslag Hop en gerst veredeld
Omslag van het boek Hop en gerst veredeld, met brouwknecht Hendrik Swartjes op een aquarel door George Kockers (1757-1822), 1803
De geschiedenis van bierbrouwerijen, bierhandel en biercultuur in Middelburg in de 19de en 20ste eeuw is sinds vanmiddag in gedrukte vorm beschikbaar. Met de presentatie van hun boek Hop en gerst veredeld hebben auteurs Eric Hageman en Toon Franken hun speurtocht naar het Middelburgse bierverleden in de afgelopen twee eeuwen afgesloten. Met grote vasthoudendheid werd een veelvuldig gebrek aan primaire bronnen handig omzeild en kon een gedegen overzicht van de productie en later alleen de handel van bier in de Zeeuwse hoofdstad worden vastgelegd.

Het boek behandelt de ontwikkeling vanaf het begin van de negentiende eeuw, toen er nog drie brouwerijen in Middelburg actief waren, tot de belastingmaatregelen die vanaf 1870 de weg vrijmaakten voor de grote brouwerijen om hier bier te verkopen via handelaren. Zowel de brouwerijen als de handelaren zorgden voor een prominente aanwezigheid van het bier in het Middelburgse straatbeeld. De illustraties in het boek tonen een bonte stoet aan gebouwen, karren, auto’s, kisten, vaten, muurreclames, belettering, etiketten, briefhoofden en advertenties waarop altijd wel ergens een merk, naam of aanprijzing van een biersoort te ontdekken valt. Lees verder Boek over bierbrouwerijen in Middelburg

Sloop graanpakhuis Firma Serrarens in Goes

Stand van zaken op 29 november 2008In de afgelopen week begon de sloop van het voormalige graanpakhuis van de Firma Serrarens aan de Jacob Valckestraat in Goes. Sinds de jaren zeventig was het gebouw in gebruik als garage en meubelzaak. Op het terrein laat projectontwikkelaar Synchroon uit Gouda het appartementencomplex Villa Valcke bouwen.

Het oorspronkelijke, hoge gebouw is rond 1915 neergezet door Charles Petrus Serrarens uit ’s-Heerenhoek. Hij vestigde hier een inrichting voor het machinaal zuiveren van granen en het bedrijf werd sindsdien aangeduid als graanpakhuis, graanzuiverinrichting of graanschoonderij van Ch.P. Serrarens. In 1923 plaatste hij een gasmotor, in 1928 vervangen door een ruwoliemotor en in 1931 door vier electromotoren. Vanaf 1 september 1959 zetten C. v.d. Borgt en A.P. Priem het bedrijf voort onder de naam Firma Serrarens. Op 31 juli 1976 werd de onderneming opgeheven. Lees verder Sloop graanpakhuis Firma Serrarens in Goes

Graansilo in Middelburg

Klik voor vergrotingIn de PZC van vandaag vraagt de Stichting Vrienden van Middelburg aandacht voor de graansilo aan het Kanaal door Walcheren, één van de vier typerende hoge graansilo’s uit de jaren vijftig die Zeeland nog rijk is. Het Middelburgse exemplaar in zijn huidige gedaante is van 1953, nadat de oorspronkelijke silo uit 1889 van de voormalige meelfabriek in de Tweede Wereldoorlog was beschadigd. Het is thans als industrieel monument vrijwel onherkenbaar omdat een groot deel met moderne gevelplaten is bekleed. Wie dichterbij komt, ziet echter op diverse punten het oude gebouw er nog onder vandaan komen. Lees verder Graansilo in Middelburg